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怎么样才能喝到更新鲜更可口的咖啡

发布时间:2017-04-15[返回]

使用正确保存的现磨咖啡豆。为了喝到更新鲜更可口的咖啡,你要买新鲜的咖啡豆并自己把他们磨碎,而不是买已经磨好的咖啡粉。咖啡的香味在于每一颗咖啡豆中微妙香味的融合。 磨碎之后,咖啡豆的内部被暴露在空气中,并且随着时间的推移会发生化学反应,导致咖啡豆失去其中的一些香味。确保咖啡豆放在密封的容器里。咖啡有吸收气味的特性

——这就是为什么咖啡豆磨碎了可以放在冰箱里代替烘干的苏打。不幸的是,这也意味着如果你的咖啡豆没有放在密封的容器里保持密封,你可能会喝到怪味的咖啡。

咖啡爱好者在是否要将咖啡豆置于低温下储藏的问题上有分歧。一些人建议如果一周内要使用咖啡豆就将其放在冰箱里,若几周内都不要用到咖啡豆的话就将其放在冷冻箱里。还有人倾向于将它们放在阴凉避光处

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